Die Genussmanufaktur

Meetingpoint für Feinschmecker

Die Genussmanufaktur ist der zentrale Treffpunkt, um feinste Kulinarik zu erleben. Beim Live-Cooking wird auf Vulkangestein bestes Fleisch und edler Fisch auf den Punkt gegart. Neben den am offenen Feuer zubereiteten Köstlichkeiten erwarten den Gast hier bereits morgens vitale und wohlschmeckende Gerichte beim Schlemmerfrühstück. Von frisch zubereiteten Eierspeisen, frisch gebackenen Broten bis hin zum gesunden Porridge finden Sie alles was den Start in einen aktiven Tag einfach perfekt macht. Mittags stärken Sie sich beim Light-Lunch, wo Salate und kleine Gerichte am Buffet präsentiert werden. Österreich ist für seine Mehlspeisen über die Grenzen hinweg bekannt. Das Highlight des Tages ist das servierte Abendmenü, wobei die Vorspeisen, Salate und das Käsebuffet wiederum frei in der Genussmanufaktur gewählt werden. 

 

Küchenteam beim Anrichten
Salatbuffet
Restaurantbereich Cocoon
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