Piacere culinario allo stato puro

Sorprendenti sinfonie di gusto capaci di entusiasmare il vostro palato

L’emozione del piacere che si pregusta già con lo sguardo. L’eccitante attesa suscitata dal profumo dei cibi più gustosi. L’esplosione delle papille gustative già al primo assaggio: la cucina dell’Alpenrose è un’esperienza sensoriale a tutto tondo. La nostra brigata di cucina prepara ogni giorno creazioni culinarie assolutamente gustose, capaci di sorprendervi in modi sempre diversi.

La combinazione di specialità tirolesi e prelibati piatti internazionali dà vita a proposte culinarie davvero fuori dal comune. Ai nostri ospiti riserviamo solo il meglio. Qualità tutta da gustare. La degustazione non è superficiale né passeggera, lascia invece un’impressione persistente e piacevoli ricordi "ricchi di gusto" della vostra vacanza all’insegna del piacere.

 

Regionalità come garanzia di qualità

Per farvi gustare al meglio i piaceri dell’enogastronomia puntiamo sulla regionalità. Conosciamo di persona la maggior parte dei nostri fornitori e ci assicuriamo con grande attenzione che i nostri prodotti siano della massima qualità. Prodotti a chilometri zero e una coltivazione sostenibile di frutta e verdura garantiscono cibi salutari, un allevamento attento e mirato al tipo di animale assicura un sapore genuino di carne, pesce e pollame. Per la scelta accurata dei nostri prodotti regionali ci è stato conferito il marchio di qualità gastronomica "AMA Gastrosiegel".

 

Sui gusti non si discute

I nostri ospiti sono unici, proprio come le loro preferenze in fatto di cucina. Ne teniamo sempre conto e ogni giorno, oltre alle classiche portate principali, proponiamo un gustoso menu vegetariano nonché un menu Vital Detox. Su richiesta sappiamo soddisfare anche le esigenze più particolari e creiamo menu vegani, senza glutine e senza lattosio.

 

Ecco i principali pregi dell’enogastronomia qui all’Alpenrose:
 

  • Ricco buffet per la colazione con piatti a base di uova preparati al momento
  • Buffet per il pranzocon insalate fresche, antipasti gustosi e croccanti, piatti caldi e dolci prelibatezze
  • Buffet pomeridiano con caffè, dolci fatti in casa e snack stuzzicanti
  • Cena con più portatenelle nostre accoglienti taverne tradizionali con diversi piatti principali a scelta 
  • Buffet di dolcidi sera, con praline e dolci della nostra pasticceria interna
  • Bevande analcoliche gratuite per tutto il giorno dal buffet e dal minibar


Maggiori informazioni sul nostro chef di cucina Markus Wanner sono disponibili su:

http://www.markuswanner.de

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