La cave à vin

Notre sommelier a sélectionné 200 des meilleurs crus d'Autriche et du monde entier pour notre cave raffinée. Il veille à ce que les quelque 5 000 bouteilles soient conservées dans des conditions optimales de température et de stockage, et se fera un plaisir de vous conseiller afin que vous puissiez déguster le vin qui vous convient le mieux.

Outre nos vins raffinés, nous proposons également une sélection de spiritueux pour accompagner vos moments de plaisir. C'est autour d'un whisky fumé, d'un cognac parfaitement vieilli ou d'une délicieuse eau-de-vie tyrolienne originale, d'une qualité et d'une pureté exceptionnelles, que se termine la soirée à l'Alpenrose, dans notre salle à manger rustique de la vallée du Zillertal, vieille de 400 ans, ou dans notre Zeitlos Lounge & Bar.

Une fois par semaine, notre maître de chai vous invite dans notre vinothèque, où vous pourrez découvrir les secrets sensuels du monde du vin et devenir vous-même un expert en vin grâce à ses conseils avisés. Dans le cadre de cette « dégustation » spéciale, vous pourrez également acquérir l'un ou l'autre de ces merveilleux crus en souvenir culinaire, aux prix de la vinothèque.