Le leggendarie Stuben tirolesi

…per una bella merenda (in tirolese: una spuntino sostanzioso). Ma sicuramente il combattente per la libertà tirolese Andreas Hofer non avrebbe avuto nulla da ridire nemmeno sulla nostra cena a più portate. A patto, ovviamente, che fosse in vero stile tirolese, nell’accogliente sala rustica con arredi storici originali.

In qualità di amico di Andreas Hofer, Josef Speckbacher combatté sul Bergisel per la libertà del Tirolo. L’angolo dedicato al Santo Patrono nella nostra luminosa Speckbacherstube, con la sua ampia vetrata, ricorda ancora l’angelo custode che con questo temerario e monello ebbe davvero il suo bel da fare.

Il divieto di entrare in Tirolo, imposto dall’arciduca Giovanni da parte del fratello Francesco I dopo il fallimento della rivolta popolare tirolese, non vale ovviamente nella nostra accogliente sala in legno. Tra il profumo del legno e la luce delle candele, a molti si risvegliano lo spirito e, naturalmente, anche l’appetito.

Quasi un po’ timidamente, la nostra Residenz-Stube si è nascosta dietro il buffet – e del tutto a torto. Infatti, con i suoi raffinati rivestimenti in legno, la magnifica stufa in maiolica e l’arredamento di stile barocco, è una vera e propria attrazione. Una Residenz-Stube che unisce tranquillità, eleganza e fascino accogliente in un modo davvero speciale.