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Locale e globale

Cucina e filosofia gastronomica

Cominciate la giornata con una vivace partenza. Che sia dolce o salata, sana o sostanziosa, per ogni tipo di colazione il nostro ricco buffet offre la fonte di energia preferita. A pranzo potete ristorarvi con una selezione di zuppe, insalate fresche, spuntini saporiti e piatti caldi dal buffet. Nel pomeriggio vi invitiamo a prendere il caffè e il tè con dolci delizie della nostra pasticceria interna e gustosi snack. Con la cena di più portate con buffet di antipasti, dessert e formaggi, nonché un'ampia selezione di portate principali, il piacere culinario raggiunge il culmine.


Nella scelta dei nostri prodotti alimentari puntiamo sulla regionalità. Che si tratti di verdura, carne, latticini o pesce locale, conosciamo personalmente la maggior parte dei nostri fornitori e possiamo garantire ai nostri ospiti sana freschezza e la miglior qualità culinaria. Per questo abbiamo ottenuto il sigillo AMA Gastrosiegel. Sana varietà.


La nostra ricca selezione di piatti soddisfa tutti i desideri vengono. Infatti, oltre alle classiche portate principali, ogni giorno il programma include un gustoso menù vegetariano nonché un Vital-menù Detox. Su ordinazione serviamo anche cibo vegano, nonché privo di glutine e lattosio.


La nostra cucina dell'Alpenrose viene completata con dissetanti bevande analcoliche gratuite. Anche nelle nostre aree wellness e Spa e nel minibar in camera sono disponibili gratuitamente per tutta la giornata succhi di frutta, acqua minerale e tè. 

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